Tilbehør Til Tatar
Det er nemlig ikke alt hakket kød der sådan lige kan spises uden tilberedning.
Tilbehør til tatar. Fremgangsmåde til klassisk dansk tatar riv peberroden groft eller høvl den med en kartoffelskræller. Er opkaldt efter tatarerne. Server gerne med en frisk salat og sprøde pommes frites til. Nogen vil måske sige at tatar til forret er lige lovlig meget kød i en nytårsmenu hvis der også er kød til hovedret.
75 gram tatarkød pr mand. Løvemad er et andet navn til den klassiske danske tatarmad der serveres på mørkt rugbrød. Klassisk rørt tatar af oksekød med æggeblommer sennep løg og krydderurter. Saucen blev i 1800 tallet et populært tilbehør til tatar i england.
Ikke enig det er skide godt. Dagens opskrift er på den helt klassiske tatarmad uden så mange dikkedarer. Sørg altid for at købe kød der er egnet til tatar. Nytårsaften er også lige på trapperne og en tatar kunne godt bruges som forret til en flok kødelskere.
Den laves traditionelt af mayonnaise sennep hakkede æg og syltede grøntsager. Har du lyst til at servere en rå menu kan du her få 6 opskrifter på lækre nye måder at lave tatar. Brødrene price viser hvordan man kan laver en velsmagende rørt tatar som en både nem og hurtig ret.