Tilbehør Til Gyros
Her er det lavet med svinekød.

Tilbehør til gyros. Afpuds svinemørbradden og skær den i mundrette stykker. En perfekt omgang græsk street food. De fleste vælger at spise det sammen med en lækker tzatziki dressing og pomfritter. Græsk kartoffelsalat kan erstatte fladbrødet du vælger selvfølgelig helt selv hvad du vil servere til din græske gyros og ovenstående tilbehør er blot til inspiration.
Rør en dressing af fraiche hvidløg samt salt og peber og vend den sammen med kålen. Du kan købe fladbrød hos en etnisk grønthandler eller i de fleste. Bland alle ingredienserne til marinaden sammen og bland kødet godt med marinaden så i med fingerne og bland bland bland. Bland olie citronsaft og krydderierne til gyros og vend kødet i marinaden.
Tilbehør 2 3 tomater 1 rødløg evt. Krydret kød som enten kan være svinekød kylling eller lam serveret i et fladbrød pitabrød med tzatziki grønt og det bedste af det hele. Gyros er grækenlands svar på kebab. Lad os starte med at marinere kødet.
Velegnet tilbehør til græsk gyros. Lad det trække 30 minutter i køleskabet gerne længere hvis du har tid. Gyros laves og serveres på mange forskellige måder. Her finder du masser af opskrifter opdelt efter retter mere end 6 000 med billeder.
Til pomfritterne kan jeg klar anbefale en hjemmelavet salatmayonnaise. Sæt salaten på køl indtil den skal spises. Hak hvidløget fint og skær løget i skiver.




























