Selleribøf Tilbehør
Selleribøf er rigtig festlig og velsmagende mad ikke mindst når den som her serveres med bløde løg og ristede svampe.
Selleribøf tilbehør. Kok og klinisk diætist heidi rydahl lyngbæk lavede i programmet u turn denne opskrift på selleribøffer med grønt tilbehør til. Se opskirft på en klassisk selleribøf med rå løg og kapers her. Vi prøvede dem som tilbehør til kyllingebryst og pasta med en champignonsauce. Til selleribøfferne fik vi en gang coleslaw da jeg havde en masse kål og gulerødder i køleskabet.
Opskriften er både sund og nem hverdagsmad. Minder meget om kød. Jesper 2010 01 01 19 59 34 fantastisk gode. En hel knoldselleri 4 fed hvidløg 3 æg.
Jeg havde ladet mig fortælle at det gav et lækkert pift til coleslaw en hvis man kom 1 spsk. Lækre selleribøffer med grønkålspesto og hasselbagte æbler. Vegetar hvor forfatteren ditte ingemann skriver følgende om opskriften min søster var i rigtig mange år vegetar og i den forbindelse blev denne opskrift udviklet som en erstatning for fiskefilet. Før i tiden blev der gjort nar af den lækre ret men nu hvor flere har dristet sig til at smage må man overgive sig.
1 time antal portioner. Honning og 1 spsk. Et lille drys bacon over. Da morten indimellem kan være noget skeptisk overfor mine vegetar ideer fx disse blomkålsfrikadeller og ligeså med de her bønnebøffer selvom han var vild med begge varianter havde jeg på forhånd arrangeret det sådan at selleribøfferne kom til at spille rollen som tilbehør til kød kartofler og grønt på tallerknen.
Adam aamann madmagasinet. Vi har opskriften fra bogen. Selleribøf er en gammel klassiker. Opskrift på selleribøf der laves med knoldselleri.
Selleribøf til fire personer. Retten kan serveres både som et lækkert tilbehør til kød kylling eller som hovedret i sig selv evt med. Ikke destomindre er disse selleribøffer af mangel på bedre navn fantastisk lækre. Dejlig opskrift på en vegetarret bestående af selleribøffer remouladesalat pastinakfritter.
De kan både spille hovedrollen i et vegetarisk måltid men hvis man ikke har mod på at springe ud i et aftensmåltid uden kød så er de også gode som et solidt tilbehør. Opskriften rækker til 4 personer. Man behøver bestemt ikke være vegetar for at spise selleribøf. Dijonsennep i det var altså en tand for meget dijon til min smag så det bliver i hvert tilfælde formindsket næste gang.
Vi har opskriften fra bogen.