Opbevaring Af Figner

Tag figner ud af køleskabet cirka 30 minutter før du skal spise dem.

Opbevaring af figner. Omkring 1575 havde spanske bosættere frugten med til amerika og californien er idag verdens 2. Så smager de af mere. Figner er desuden oplagte som et sødt tilbehør til ost. Som mange andre frugter gør friske figner sig også godt som det søde indslag i en salat gerne i selskab med sprøde og bitre elementer.

Træet har sikkert haft masser af modne figner sidst i august og i september. Figner kan dog også bruges i det salte køkken hvor de bidrager med en masse sødme som i denne spændende flæskestegsburger med figen. Hej gode venner jeg har dyrket figner på friland i flere år og har selv lavet mange stiklinger af mine figen træer di skal beskyttes di første år inden døre og plantes ud så snart der ikke fryser om natten mere men det med at plante dem i et centrør har jeg aldrig hørt om men jeg vil tro det skal graves et styk ned i jorden men. Eller spis fignerne på ristet brød med ricotta eller gedeost og honning.

Her kan de holde sig op til 1 uge. Det er figner som er dannet i foråret og som ikke når at modne. Sådan opbevarer du en afskåret finger. Man har ved jordan floden fundet fossile figner som var mere end 10 000 år gamle.

Når man har set hvor hurtigt figner udvikler sig er man ikke i tvivl om at de for at holde til lang transporttid må være plukket inden de er modne og derefter opbevaret på køl. Den amputerede del skal forsigtigt skylles med saltvand pakkes i et stykke gaze vædet med sterilt saltvand og lægges i en ren ubrugt plastikpose der lukkes tæt. Største producent af figner på trods af at amerikanerne ikke bryder sig om dem. Lad dig inspirere og servér lækker mad med friske figner.

Opbevar friske figner i køleskabet. Figner har været dyrket i middelhavsområdet i flere tusinde år. I tørret form kan de bruges i müsli konfekt og som snacks de friske figner kan spises som de er spis bare skallen også. Figner kan spises både friske og tørrede.

Vi har her samlet alle vores opskrifter med friske figner. Syltede figner i cognac en opskrift fra alletiders kogebog blandt over 39 000 forskellige opskrifter mere end 6 000 med billeder. Figner er også gode i det salte køkken. Hvis du skærer en finger helt af gælder følgende råd for opbevaring.

Hvis man kun har erfaringer med figner fra supermarkedet så kender man kun til smagen af figner på et stadie hvor de smagsmæssigt slet ikke er fuldtudviklet.