Lam Med Tilbehør
Marineret lam med ærtepuré ristede kartofler og kikærter.
Lam med tilbehør. Oplagt til påske men perfekt til både hverdag og fest. Kartofler kikærter og ærtepuré velbekomme. Oppskrift på saus og tilbehør til lam. Lammekølle smager bedst når det serveres med det rigtige tilbehør.
Find lækre opskrifter med lam på maduniverset. Med flødekartofler eller med grøntsager og persilleolie. En saftig herlig lammestek eller et helt lammelår er og bli gourmetmat for oss nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt. Tilbehør til lam især i påsken ynder vi at spise lam herhjemme men du kan selvfølgelig spise det året rundt.
Kom salt hvidløg og rosmarin i en morter og stød til grøn duftende rosmarinsalt. Her på redaktionen er vi vilde med lam. Lam gør sig godt i krydrede indiske retter men kan også med fordel langtidssteges i ovnen eller bruges i alt fra pitabrød til tærter. Dup lammekronen med køkkenrulle så den er helt tør rids derefter fedtet i ternet harlekinmønster prøv kun at skære igennem så det går lige ned til kødet men uden at ridse i kødet.
Favoritterne lammekølle med kartofler i fad lammeculotte med tilbehør grillet lammekølle. Vi har samlet våre beste tips til hva du kan servere som tilbehør til lammelår eller surret lammestek saus og poteter inkludert. Lammekød har en skøn dybde i smagen og særligt i kombination med hvidløg og rosmarin kan man næsten ikke gå galt i byen. Det marinerede lam er både saftigt og har en dejlig smag og her får du det med rigtig godt tilbehør.
I tillegg finner du tilbehør som passer til lammeskank lammelår i skiver lammekoteletter lammecarré og lammefilet eller fårefilet. Tilberedt på grill eller langtidsstegt i ovn. Lær hvordan beine ut et lammelår og hvordan steke en perfekt lammestek med trinnbilder og informasjonsfilmer. Her har vi samlet våre beste oppskrifter med lam.
Lammestek med klassisk tilbehør tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. Lam er først og fremst høstmat og det ferske kjøttet er i butikkene fra midten av september. Det er mye godt du kan servere til lam.